健膳美食サロン

神戸の漢方&薬膳スクール
全日本薬膳食医情報協会(ANY)認定校
薬膳アドバイザー・薬膳インストラクター
国際薬膳調理師 受験・試験対策セミナー

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これまでの薬膳イベント

2016年6月

『働く女性の食とカラダ』
食事でつくるナチュラルビューティー

日にち テーマ 受講料
(1)5月22日(日)
13:30~16:30
◎東洋医学からみる
ナチュラルな食事のこと
◎パーソナル体質チェック
◎最後の30分はお茶会
21,600円(税込)

全2回のセミナー・お茶会受講料込み
(2)6月5日(日)
13:30~16:30
◎東洋医学からみる
インナーバランスのこと
◎タイプ別レシピ
◎最後の30分はお茶会

※全2回のコースです。
※お茶会では、オーガニックの焼き菓子を作られている「ガトーファボリ」さんのお菓子をお出しする予定です。

  • 場所:健膳美食サロン・セミナールーム (咲美堂漢方薬房隣接)
  • お支払い方法:5/13(金)までに下記の方法でお支払いをお願いいたします
    (1)ご来店いただき、現金でお支払い
    (2)銀行振込でお支払い
    (3)オンラインカード決済でお支払い
  • 定員:8名様
  • 講師:池田哲子(漢方カウンセラー・國際薬膳調理師)

お仕事や家事で忙しくしていると自分の体のことは、ついつい後回し…。

「健康や美については興味があるけど情報がいっぱいで
自分にはなにが合っているの分からないんです」

そう思われている方も多いと思います。

たくさんある情報をすべてやっていくのは大変…。
できればシンプルな方法でどんなシチュエーションでもできて
時間やお金を掛けないものがいいですよね?

それが毎日食べている食事をほんの少し変えるだけでできるのです。

『○○が体に良い』というように食べものに合わせるのではなく、
『いまの私の体に良い』というアプローチをします。

しかもたくさんの食べもののなから選ぶことができます。
そのためにご自身のカラダに目を向けて向き合うことをしてみませんか?

体全体のバランスをみて整える漢方と薬膳の考えだと自然でシンプル。
今すぐできることを見つけてくださいね。

座学+調理あり5・6月 イケダノリコの漢方と薬膳のお話

  • 日にち:
    (1)5月20日(金)13:30~15:30
    (2)6月11日(土)10:00~12:00
    ※どちらも同じ内容です
  • 場所:健膳美食サロン・セミナールーム(咲美堂漢方薬房隣接)
  • 受講料:2,500円+税(薬膳茶・健美茶付き)
  • 講師:池田哲子(漢方カウンセラー・国際薬膳調理師)
  • 持ち物:筆記用具
  • ※どちらも同じ内容です。

今から10年ほど前、重度の子宮内膜症で動けない日々を過ごしていました。
病院で言われた言葉は「治ることはありません」。

仕事も恋愛もしたいことができずどんどん悲観的な人間になっていきました。
「どうせ私は…」そう思ってすべてのことを諦めました。

「これで諦めよう」と思って行った婦人科で衝撃の言葉を聞きました。
「漢方薬を3年間飲めば治ります」

もちろん、飲みました。
そして、それがなぜ効くのかを確かめるために漢方スクールに通いました。
そこで学んだことで私の人生が大きく変わりました。
勉強していくうちに今まで悩んでいた多くの病気がラクになってきました。
喘息、メニエール病、うつ病、自律神経失調症、めまい…
治らないと思っていたものがみるみる良くなったのです。
そして私は「この経験を伝えたい」と思うようになりました。

それから約10年、漢方・薬膳スクールの代表講師と
漢方薬店でのカウンセラーとして活動しています。
秋には私の体験をもとにみなさまに漢方や薬膳をお伝えする
大きな講演会も予定されています。

明るく前向きに生きるために心と体のメンテナンスが必要です。
私の10年前のあの感動を多くの方に経験して欲しいと思います。
漢方や薬膳がなぜ体に良い結果をもたらすのか?
実体験と臨床現場での知識をもとに楽しく分かりやすいお話をさせていただきます。

◎漢方は「バランス医学」
◎温める食物と冷やす食物
◎人はなぜ病気になるのか?
◎症状に困ったときにすること

むくみと夏バテ解消!
蒸しパン&スムージーで薬膳ティータイム♪

  • 蒸しパン日にち:
    (1)2016年6月22日(水)
    13:30~15:30
    (2)2016年6月26日(日)
    13:30~15:30
    ※2回とも同じ内容です
  • 場所:健膳美食サロン・セミナールーム
    (咲美堂漢方薬房隣接)
  • 受講料:会員様 2,000円+税
       一般の方 2,500円+税

  • 講師:柏原圭子(国際薬膳調理師) 
    宮下照代(薬膳インストラクター)
  • 持ち物:エプロン、筆記用具

梅雨から夏にかけての悩みと言えば、むくみや夏バテ。
その原因は、「湿邪」。
実はこれが、熱中症の原因にもなります。
この時期を元気に過ごすコツは、「湿邪をためない」こと。

代表食材は、とうもろこし、はとむぎ、黒豆、小豆など。
それらを使って体に優しい「蒸す」調理法で、蒸しパンを作ります。
さらに、熱中症対策の薬膳スムージーをお出しします。

蒸しパン&スムージーでキレイに!元気に『スマートエイジング』!!

薬膳シスターズ:
健膳美食サロンのイベントで知り合った卒業生。
『スマートエイジング』の考えをもとにした薬膳を広めるために活動をしています。
内面から輝きが満ちあふれ、楽しく元気に笑顔で年を重ねられる女性が増えることを願っています。

簡単、かしこく、可愛く☆
薬膳 おにぎろう♪

  • 蒸しパン日にち:
    2016年6月25日(土)
    11:00~13:00
  • 場所:健膳美食サロン・セミナールーム
    (咲美堂漢方薬房隣接)
  • 受講料:会員様 2,500円+税
       一般の方 3,000円+税

  • 講師:山下真実(国際薬膳調理師)
       蔡真紀(薬膳インストラクター)
  • 持ち物:エプロン、筆記用具

手で握らない、おにぎり、、、
「おにぎらず」が今巷でブームになっています。
 
子育てに忙しかったり、お仕事に忙しかったりする方にピッタリな
簡単で、楽に、そして可愛くおにぎりを作る方法を
一緒に学びながらつくりましょう♪
 
もちろん具材は、薬膳の効能がある具材。。
といっても、いつものおにぎりの具材に入れていたり、
いつも行っているスーパーで買える食材ばかりです。
 
いつもの具材がどんな症状に効くのかを知って、
ちょっとかしこくおにぎりを作りましょう^^
 
ちょっと体がむくんで重だるいな…
ちょっと体が火照って暑いな…
ちょっと仕事のストレスで心が狭くなってしまっているな…
子供が元気がないな…
 
自分や家族の身体の声を聞いて、体に合った食材を選び、
簡単で時短で、自分にも家族にも優しく”可愛い”おにぎりを作れるようになります☆
 
これからやってくる猛暑にも、薬膳おにぎりで元気で健康に乗り切れますよ♪
 
簡単薬膳スープの作り方も一緒に作って楽しく食べながら覚えましょう♪

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健膳美食サロン 池田哲子のLINE@

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